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加强食堂办理 筑牢安全防地——潢川县行知小学举行食物安全办理与操作标准训练会
(方永昶)安全犹如空气,获益而不觉,失之则难存。为逐渐加强食堂从业人员食物卫生安全作业,逐渐的进步校园食堂办理、从业人员卫生安全责任认识,标准安全操作,保证师生身体健康,3月26日,河南西洲教育集团潢川县行知小学举行食物安全办理与操作标准训练会。会议由总务副主任张俊儒掌管。
训练会上,总务主任胡金凤首要对食堂三月份作业进行总结,随后对食堂全体作业人员进行食堂办理操作标准防控训练。她对食物安全办理及操作标准、食物安全事故应急处置等方面做解说,并要点着重质料办理、加工制造、消毒清洗等内容。
校园履行校长黄维民着重,食堂办理人员必定进步站位,强化安全认识,时间绷紧食物安全这根弦,把好食物安全关;食堂从业人员要有担任精力,勇于担任,把食物安全作为自己份内的事,慢慢地加强安全认识、诚信认识和法律认识,一起保护好校园食物安全,保证师生的健康。
民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根,食物安全是关乎师生健康的重中之重。食堂从业人员都表明,此次训练让他们收成了更多的食物安全常识,深感肩上责任重大。今后走知小学将继续抓好校园餐厅食物安全作业,加强安全监管,逐渐的进步校园餐厅全体办理上的水准,保证师生舌尖上的安全,为全校师生健康饮食保驾护航。
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